草鱼火锅是一道非常经典的川菜，深受广大美食爱好者的喜爱。下面我们将为大家介绍如何制作一份美味的草鱼火锅。

首先，我们需要准备好所需的材料。草鱼、豆皮、冬瓜、豆腐、白菜、蘑菇、鱼丸、虾滑等等，可以根据自己的口味进行调整。同时，我们还需要准备好麻辣火锅底料、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精等调味料。

接下来，让我们开始制作草鱼火锅。首先，将草鱼洗净后切成薄片，备用。然后，将豆皮、冬瓜、豆腐、白菜、蘑菇等食材切成适当大小的块状，备用。

接着，将锅中火候烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入适量的料酒和盐，炒匀后加入麻辣火锅底料，煸炒至香味四溢。

然后，倒入适量的水，烧开后放入准备好的食材，煮至食材熟透，加入鸡精调味即可。

最后，将草鱼片放入火锅中，稍微焯一下即可食用，口感鲜美，十分美味。

通过以上的步骤，我们就可以轻松制作一份美味的草鱼火锅啦！不妨试试看吧，肯定会让你的味蕾得到极大的满足。