开业送麦子是一种古老的传统，在中国历史上已经存在了数千年。这一传统源于古代农耕社会，人们在播种新的庄稼时，会将自己的麦子送给邻居或朋友，以表示对他们的祝福和感激之情。

随着时代的变迁，这一传统渐渐演变成了商业活动。如今，在很多地区，一些商家在开业之际会选择送麦子来表达自己的心意。这种行为，除了传承古老的传统，还有其它深层次的寓意。

首先，开业送麦子代表着商家对客户的感激之情。在商业活动中，客户是最重要的，没有客户就没有商业。因此，商家通过送麦子这种方式，向客户表达感激之情，同时也希望能够得到客户的支持和信任。

其次，开业送麦子也代表着商家的美好祝愿。麦子是一种富含营养的粮食，它代表着丰收和幸福。商家通过送麦子，寄托自己的美好祝愿，希望自己的生意能够蒸蒸日上，客户的生活也能够越来越好。

最后，开业送麦子也是一种商业宣传。商家通过送麦子这种方式，可以吸引更多的顾客前来购买自己的产品或服务。同时，也可以增强品牌知名度和美誉度，促进商业发展。

总之，开业送麦子虽然是一种传统，但是它所代表的意义却是深刻而广泛的。商家通过送麦子，不仅能够表达自己的感激之情和美好祝愿，还可以促进商业发展。