金蝉是一种非常美味的海鲜，但是由于其易腐性，保存起来还是比较麻烦的。那么，我们该怎样保存金蝉才能保持其新鲜呢？下面就为大家介绍几种常用的方法。

首先，我们可以将金蝉放入冰箱中保存。这是最常见的保存方法，也是最简单的方法。将金蝉放入密封袋中，然后放入冰箱冷冻室中保存，这样可以让金蝉保持清新味道，并且延长其保质期。

其次，我们还可以将金蝉用盐腌制。首先将金蝉洗净，然后用盐腌制一段时间，这样不仅可以去除金蝉的异味，还可以增强其口感和新鲜度。腌制好后，将金蝉放入密封袋中，放入冰箱中保存即可。

另外，我们还可以将金蝉用清水煮熟后保存。煮熟后的金蝉不仅可以去除异味，还可以增强口感和新鲜度。将煮熟的金蝉放入密封袋中，放入冰箱中保存即可。

最后，我们还可以将金蝉用醋腌制。将金蝉用醋腌制可以去除异味，增强口感和新鲜度。将腌制好的金蝉放入密封袋中，放入冰箱中保存即可。

总之，无论是哪种保存方法，都需要注意密封性，避免金蝉受到空气、水分和细菌的污染，才能保持其新鲜美味。同时，金蝉也不宜保存过久，建议在3天内食用完毕。