新鲜鲍鱼是一道非常美味的海鲜，而且营养价值也非常高。如果你想亲自动手弄新鲜鲍鱼来吃，那么我们可以为你提供一些建议。

首先，你需要去市场或者海鲜店购买新鲜的鲍鱼。你可以选择整个鲍鱼或者只买鲍鱼肉。如果你购买整个鲍鱼，那么你需要做一些准备工作。你需要将鲍鱼的壳打开，然后将内脏和鳃取出来。然后用清水把鲍鱼洗干净。

接着，你需要准备一些佐料。你可以用姜丝、葱丝、蒜末等调味料来搭配鲍鱼。你还需要准备一些调味料，比如鲍汁、盐、糖、料酒等等。

然后，你可以将鲍鱼切成薄片或者块状，然后在锅中加入适量的清水，加入佐料和调味料，煮沸后放入鲍鱼，煮5-10分钟即可。注意不要煮太久，否则鲍鱼会变得过分嚼劲。

最后，你可以将鲍鱼盛入盘中，撒上一些葱花和香菜，让它更加美味。当然，如果你觉得鲍鱼的味道还不够，你还可以用鲍汁烧鱼、炒菜等等，让它的味道更加浓郁。

总之，新鲜鲍鱼是一道非常美味的海鲜，如果你想动手做来尝试一下，那么以上的方法或许能够为你提供一些帮助。