'一个草头一个官字'是指一个字中有一个草字头，另一个字身上有一个官字旁。这个字叫做'管'，读音为guǎn。

'管'这个字的草字头表示草木茂盛，象征着事物的繁荣和兴旺。而官字旁则表示管理、掌管，也代表着权力和责任。将这两个部分合并在一起，表示掌管事物的权力和责任，使其繁荣兴旺。

'管'这个字是一个非常常用的汉字，在生活和工作中都有广泛应用。例如，我们经常用到的'管理'、'管道'、'管制'、'管辖'、'管家'等等，都与这个字有关。

因此，掌握'管'这个字的正确读音和意义，对于我们日常生活和工作都非常重要。