饭店服务员是餐饮行业中非常重要的职业之一，他们的工作是为客人提供服务和帮助，确保客人的用餐体验愉快。在许多国家，饭店服务员的工资通常是按小时计算的，具体工资水平也会受到地区和企业规模等因素的影响。

在中国，根据不同地区和饭店规模的不同，饭店服务员的工资也有很大差异。在一些小型的餐馆中，服务员的工资可能只有每小时10元左右，而在高级酒店和大型连锁餐厅中，服务员的工资可能会更高。一般来说，饭店服务员的薪酬水平会受到以下因素的影响：

1.地区：不同地区的消费水平和经济状况不同，因此服务员的工资也有所不同。在一些一线城市，服务员的工资普遍比较高，而在一些二线城市和小城镇，工资则相对较低。

2.企业规模：大型连锁餐厅和高级酒店通常会给予服务员更高的薪酬水平，而小型餐馆则往往没有这个条件。

3.服务员的经验和技能：有经验的服务员和掌握更多技能的服务员往往能够获得更高的工资。

总的来说，饭店服务员的工资水平比较一般，但是他们的工作稳定性和灵活性较高，对于一些想要在餐饮行业发展的年轻人来说，是一个不错的选择。