土豆包子是一种美食，深受人们的喜欢。它以土豆泥为馅料，饱满柔软，味道鲜美，非常适合大家品尝。下面，我们就来介绍一下土豆包子的制作方法。

材料：

1.面粉500克，酵母10克，水适量；

2.土豆500克，盐适量，油适量，葱花适量。

做法：

1.将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，静置发酵；

2.土豆去皮切小块，加入适量的水，煮熟捣成泥；

3.将土豆泥放入锅中，加入盐和油，炒匀；

4.将面团揉成条状，切成小块，擀成薄皮，包入土豆馅，捏紧；

5.将包好的土豆包子放入蒸锅中，蒸10分钟即可；

6.最后，撒上葱花即可食用。

小贴士：

1.面团发酵时间不宜过长，以免包子皮发硬；

2.土豆馅可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油、花椒等；

3.蒸包子时，蒸锅中的水不要太多，以免包子受水汽影响口感。

总之，制作土豆包子并不难，只要按照以上步骤操作，就可以做出美味可口的土豆包子。赶快试试吧！