面粉是我们日常生活中经常使用的食材之一，无论是制作面包、蛋糕还是饺子，都需要用到面粉。但是，当我们在做菜或烘焙时遇到需要量少于一勺的面粉时，很多人可能会觉得很困惑，因为很难直观地判断出15克面粉到底是多少？

其实，15克面粉的重量并不是很大，大概相当于一勺的三分之一或者四分之一。如果用体积来比较的话，15克面粉的体积大概是一勺的一半左右。如果是用普通的勺子来量的话，建议使用勺子的边缘轻轻刮平，这样可以更准确地量取出15克的面粉。

当然，如果你有厨房秤的话，那就更加方便了。只需要把秤放在平台上，将容器放在秤上，然后将面粉慢慢地倒入容器中，直到秤显示15克即可。

总的来说，量少于一勺的面粉虽然看起来很微小，但是在烘焙或者烹饪中却起着至关重要的作用。因此，在量取面粉时一定要准确，不要因为数量少而轻视它的重要性。