西餐作为一种高档用餐方式，其摆台顺序也是有一定规矩的。下面就简单介绍一下西餐摆台的基本顺序：

首先是餐盘。餐盘应该放在桌子的正中央，距离桌沿大约2.5-3厘米的位置，餐盘的边缘与桌面平行。

接下来是碟子和餐具。碟子应该放在餐盘的左上方，餐具则应该放在碟子的两侧。左侧是餐叉，右侧是餐刀和汤匙。如果有需要，可以再放一把小勺子在汤匙的右侧。

然后是酒杯。酒杯应该放在餐具的上方，靠近餐盘中心的位置，从左到右按照用餐顺序放置。如果有需要，还可以放一些小瓶子来装醋、油等调味品。

最后是餐巾。餐巾应该放在餐盘的左侧，可以折成三角形或者长方形，或者用环扣将它卷起来。

以上就是西餐摆台的基本顺序，当然在实际用餐中也会因为不同的食材、餐点、餐厅等因素而有所变化，但是总体的摆放顺序基本上是一致的。