酸辣萝卜条是一道非常受欢迎的小吃，口感酸辣可口，非常开胃。今天，我来为大家介绍一下如何制作美味的酸辣萝卜条。

材料：

1. 萝卜

2. 盐

3. 白糖

4. 醋

5. 辣椒粉

6. 蒜

7. 姜

8. 香菜

步骤：

1. 备料：将萝卜洗净、去皮，切成适当大小的条状，姜和蒜切成末，香菜切碎备用。

2. 腌制：将萝卜放入容器中，加入盐，轻轻揉搓，让盐均匀地覆盖在萝卜上。放置20分钟，然后将水分挤出。

3. 调料：将一汤匙白糖、两汤匙醋、适量的辣椒粉、姜末和蒜末混合在一起，搅拌均匀。

4. 腌制2：将调料倒入萝卜里，搅拌均匀。然后加入适量的水，让萝卜稍微浸泡在水中。放入冰箱腌制一晚上。

5. 上菜：取出酸辣萝卜条，撒上香菜碎即可食用。

注意事项：

1. 萝卜的大小、密度不同，腌制时间也会有所差异，可以尝试后适当调整。

2. 辣椒粉和姜蒜末的用量可以根据个人口味进行调整。

3. 腌制的容器最好选择玻璃或陶瓷，避免金属等材质对食物产生影响。

以上就是酸辣萝卜条的腌制方法大全图解，希望大家能够尝试制作出美味的酸辣萝卜条。