甲醇是一种无色、易挥发的液体，具有较为广泛的用途。它被广泛用于工业、医药、化妆品、食品等领域。那么，甲醇是从什么东西里提炼出来的呢？

甲醇最常见的制备方法是从天然气或煤炭中提取。这种方法被称为合成气法，是目前最主要的甲醇工业生产方法之一。具体来说，合成气法是先将煤炭或天然气进行气化，得到一种混合气体，其中含有一定比例的一氧化碳和氢气。然后，将这种混合气体通过高温、高压的反应器，进行催化反应，生成甲醇。这个过程中，一氧化碳和氢气将发生酸化反应，生成甲醛，再经过还原反应，最终得到甲醇。

除了合成气法，还有一种常见的甲醇制备方法是从木材中提取。这种方法被称为木质素法，是一种传统的制备甲醇的方法。具体来说，木材经过热解和蒸馏处理，得到一种混合物，其中含有一定比例的甲醇。然后，将这种混合物进行分离、纯化，最终得到纯净的甲醇。

总的来说，甲醇是从煤炭、天然气或木材中提取出来的。这些方法虽然不同，但都是通过化学反应将原料中的一氧化碳和氢气进行催化反应，最终生成甲醇。