银耳是一种营养丰富的食材，尤其在夏季，人们喜欢将其制成银耳冰冻来解暑。但是，银耳冰冻能放多久呢？

首先，银耳冰冻的保存时间与冰箱温度有关。一般来说，冰箱的温度为零下18摄氏度时，银耳可以保存3-6个月左右。但是，如果冰箱温度不够低，保存时间就会相应缩短。

其次，银耳冰冻的保存时间也与银耳的质量有关。如果银耳在保存前已经变质或受到了污染，那么即使冰冻也不能延长其保存时间。

此外，银耳冰冻的保存时间也取决于银耳的包装方式。如果银耳袋子没有密封好，就容易受到空气、水分和细菌的污染，导致银耳的品质下降，保存时间也会缩短。

综上所述，银耳冰冻的保存时间取决于多个因素，包括温度、质量和包装方式等。为了保证银耳的品质和口感，建议在购买银耳时选择新鲜的，然后在密封好的包装袋中冰冻保存，最好在3个月内食用完毕。