在落花生的说课PPT板书设计中，我们需要注意以下几个方面：

一、主题设计

落花生的主题设计应该突出“落花生”这一主题，可以从落花生的起源、落花生的营养价值、落花生的种植、落花生的加工等多个方面展开，以便让听众对落花生有一个全面的了解。

二、版式设计

在落花生的说课PPT板书设计中，我们需要注意版式的设计，要求版式整齐、清晰、美观，以便让听众更容易理解和接受所讲的内容。在版式设计的过程中，可以加入一些图片、图表、表格等多媒体元素，以便更好地展示落花生的相关信息。

三、配色设计

在落花生的说课PPT板书设计中，我们需要注意配色的设计，要求配色搭配得当，色彩协调，以便让听众更容易接受所讲的内容。在配色的设计中，可以采用一些明亮、鲜艳的颜色，以便更好地体现落花生的特点。

四、字体设计

在落花生的说课PPT板书设计中，我们需要注意字体的设计，要求字体清晰、易读，以便让听众更容易理解所讲的内容。在字体设计的过程中，可以选择一些简洁明了的字体，以便更好地体现落花生的主题。

总之，在落花生的说课PPT板书设计中，我们需要注重主题、版式、配色和字体的设计，以便更好地展示落花生的相关信息，让听众对落花生有一个全面的了解。