灶君诞是中国传统民间信仰中的一个重要节日，也被称为灶王诞或灶神节。灶君是中国民间信仰中的一位神祇，主要掌管家庭的火炉和灶台，是保佑家庭平安和食物丰收的神灵。

灶君诞一般在农历的腊月二十三日，也就是传统的小年。这一天是中国农村地区家家户户祭灶的日子，人们会在自家的灶台前烧香、烧纸、烧火药，向灶君祈求家庭平安和食物丰收。同时，人们也会在这一天向灶君供奉各种食品和糖果，以示感恩和敬意。

在中国传统文化中，灶君是一个非常受人尊敬和爱戴的神灵，在民间信仰中有着广泛的影响力。灶君诞作为灶君的生日，更是被人们视为一个非常重要的节日，代表了人们对于家庭和生活的关注和祈求。