导读 食物中毒是指在食用了被污染或变质的食物后,人体内出现不良反应。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
食物中毒是指在食用了被污染或变质的食物后,人体内出现不良反应的一种疾病。食物中毒通常由细菌、病毒、寄生虫、真菌和毒素等导致。食物中毒的症状包括呕吐、腹泻、发热、头痛、肌肉疼痛等,严重的情况下可能导致死亡。因此,我们应该注意饮食卫生,选择新鲜的食材,加强食品加工和储存的卫生措施,避免食用有问题的食物。在饮食过程中,如果发现食物味道、颜色、气味等异常,应该及时停止食用,避免食物中毒的发生。
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