《极限挑战》是一档非常受欢迎的综艺节目，是由中国的一些知名艺人组成的团队在不同的国家和地区进行挑战和探险。这个节目的播出时间和播出频道是很多人关注的话题。

目前，《极限挑战》第七季已经开播，每周日晚上8点在湖南卫视播出。除了湖南卫视，还有一些其他卫视也在播出这个节目，比如北京卫视、东方卫视、浙江卫视等等。

对于喜欢看《极限挑战》的观众来说，选择哪个卫视进行观看可以根据自己的喜好和方便程度来决定。不过需要注意的是，不同卫视的播出时间和播出内容可能会有所不同，因此需要提前查询节目表，以免错过精彩的内容。

总之，《极限挑战》是一档非常值得观看的节目，无论是在哪个卫视播出，都可以让观众们感受到不同国家和地区的文化风情，同时也能够看到艺人们在挑战中的勇气和毅力。