百香果是一种美味可口的水果，而它的籽也是不可忽视的一部分。这些小小的籽富含营养，含有丰富的蛋白质、维生素和纤维素。那么，如何吃百香果籽才能充分享受它的营养呢？

首先，将百香果切开并挖出果肉，将果肉与籽分离。然后，可以将籽用水冲洗干净，去除果肉上的残留物和果胶。接下来，将籽晒干或烤干，以便更好地保存。

现在，百香果籽已经做好了，可以直接食用或用于烹饪。将干燥的籽捣碎或磨成粉末，可以加入饮料、沙拉或烘焙食品中，增添香味和营养。此外，百香果籽还可以用于制作果酱和果冻，增加口感和营养价值。

需要特别注意的是，百香果籽有一定的硬度，不宜大量食用。建议每次食用不超过一勺，以免损伤口腔和牙齿。

总的来说，百香果籽是一种营养丰富的食品，可以在饮食中起到很好的补充作用。但在食用时要注意适量，以免对身体造成伤害。