蜡烛是我们常见的日用品，它能够燃烧并产生光和热。但是，蜡烛燃烧时还会产生一些物质，这些物质会对我们的环境和健康造成影响。

蜡烛燃烧时会产生二氧化碳、水蒸气和一些有机物质。其中，二氧化碳是一种温室气体，它会加剧全球变暖和气候变化。而有机物质则包括苯、甲醛等有害物质，这些物质会对人的呼吸系统和健康造成伤害。

此外，蜡烛燃烧时还会产生微小的颗粒物和黑烟，这些物质会对室内空气质量造成污染，特别是对于儿童和老年人来说更为危险。

因此，我们在使用蜡烛时应该注意以下几点：选择无毒、无烟、无味的环保蜡烛；使用时应该保持通风良好，尽量不要长时间使用；熄灭蜡烛时应该用烛芯熄灭器或吹灭，不要用手指或其他物品直接捏灭。

总之，蜡烛的燃烧会产生一些对环境和健康有害的物质，我们应该注意控制使用量和选购环保蜡烛，保护我们的身体和环境。