刚包的饺子可以马上蒸吗？这是一个常见的问题，对于喜欢吃饺子的人来说尤为重要。答案是可以，但是要视情况而定。

首先要看饺子馅儿的成分。如果是纯肉馅儿，那么饺子可以马上蒸。因为纯肉馅儿不含淀粉等其他成分，不需要等待时间让饺子皮吸收馅儿的水分。但是如果馅儿里加了蔬菜、豆腐等含水分的食材，建议等待一段时间，让饺子皮吸收馅儿的水分，这样蒸出来的饺子更加美味。

其次要看饺子皮的材料和制作方法。如果使用的是饺子皮粉和水混合后揉成的面团，那么饺子可以马上蒸。但是如果是现成的饺子皮，建议先在饺子皮上刷一层油，避免饺子皮粘在一起。

最后要看蒸饺子的时间。不同的饺子大小和材料都会影响蒸饺子的时间。一般来说，饺子蒸熟需要大约8-10分钟左右，如果是大饺子或者馅儿含水分较多的饺子，时间可能需要再加长一些。

总之，刚包的饺子可以马上蒸，但是要视情况而定，以确保蒸出来的饺子口感更佳。