电饭锅是家庭厨房中常用的一种厨具，不仅可以煮饭，还可以用来蒸食物。蒸肉是电饭锅的一道常见菜品，但是许多人不知道蒸肉需要多长时间才能熟透。

一般来说，蒸肉的时间取决于肉的种类和大小。比如，大块的猪肉需要蒸的时间更长，而小块的鸡肉则需要蒸的时间更短。

对于大块的猪肉，蒸煮时间需要至少40分钟以上，这样能够确保肉质熟透。如果是小块的鸡肉，则只需要蒸煮20-30分钟即可。

此外，还要考虑蒸煮的温度和水量。一般来说，蒸煮温度要控制在中火或小火，这样能够避免肉质过于干燥。在蒸煮的过程中，可以适量加入适量的水，这样能够保持肉质的湿润程度。

总的来说，蒸肉的时间和温度需要根据肉的种类和大小来进行调整。在蒸煮的过程中，可以适当地加入水，以保持肉质的湿润。掌握好这些技巧，就可以轻松做出美味的蒸肉了。