面包蟹是一种海鲜美食，它的肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。如果想要让面包蟹熟透，蒸的时间是非常关键的。那么，面包蟹要蒸多长时间才能熟呢？

首先，我们需要了解面包蟹的大小和重量。一般来说，面包蟹的大小和重量都会有所不同，因此蒸的时间也会有所不同。如果面包蟹比较小，每只重约150克，那么蒸的时间大约需要8-10分钟左右；如果面包蟹比较大，每只重约250克，那么蒸的时间需要12-15分钟左右。

其次，我们需要掌握蒸面包蟹的技巧。在蒸面包蟹的过程中，我们需要先将水烧开，然后将面包蟹放入蒸锅中，盖上锅盖，开大火蒸煮。蒸的过程中要不时检查面包蟹的熟度，看肉质是否变白，是否能轻松剥离壳。如果发现面包蟹还没有完全熟透，可以再蒸一会儿。

最后，我们需要注意蒸面包蟹的卫生。在蒸面包蟹之前，我们需要将面包蟹洗净，去除内脏和杂质，保持蟹身的清洁。另外，在蒸面包蟹的过程中，我们需要使用干净的蒸锅和蒸笼，以避免污染面包蟹。

综上所述，面包蟹的蒸煮时间需要根据面包蟹的大小和重量来确定，蒸的过程中要掌握好技巧，注意卫生，才能做出美味的面包蟹。