和情人喝葡萄酒是一种浪漫的体验，但是否合适则需要考虑不同的情况。

首先，如果你和情人都喜欢喝酒，那么喝葡萄酒是一种不错的选择。葡萄酒有多种口味和品种，可以根据个人口味选择，同时也可以搭配适当的食物，增加口感的丰富性。

其次，如果你和情人都已经熟悉彼此，喝葡萄酒也是一种增进亲密关系的方式。葡萄酒可以放松身心，让人更加开放和真诚，有助于沟通和交流。

然而，如果你或情人有酒精过敏或健康问题，那么喝葡萄酒就不太合适了。酒精过敏者可能会出现过敏反应，而健康问题的人则需要谨慎选择饮品，不能过量饮用。

最后，如果你和情人不喜欢喝酒，那么强行喝葡萄酒也没有意义。浪漫的体验应该是双方共同享受的，不应该让任何一方感到不舒服或不愉快。

总之，和情人喝葡萄酒可以是一种浪漫的体验，但需要根据情况适当选择和谨慎饮用。最重要的是，浪漫的体验应该是双方共同享受和愉快的。