导读 炸汤圆是一道传统的汉族小吃,口感香脆,外皮酥脆,内馅绵软,深。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
炸汤圆是一道传统的汉族小吃,口感香脆,外皮酥脆,内馅绵软,深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下炸汤圆的做法大全图解。
材料:
糯米粉、糖、芝麻、水、油。
步骤:
1.将糯米粉和糖混合在一起,加入适量的水搅拌成面团;
2.将面团揉成细长条状,切成小块;
3.将小块面团搓成圆形,压扁,包入适量的芝麻馅,捏紧收口;
4.热锅加入适量的油,待油热后放入汤圆,炸至金黄色即可。
提示:
1.面团中加入糖可以提升汤圆的甜度,但要注意不要加太多,否则会影响口感;
2.芝麻馅可以根据个人口味加入适量的糖调味,也可以加入其他的馅料,如红豆馅、花生馅等;
3.炸汤圆时火力不要过大,以免糯米粉熟透了,影响口感。
总结:
炸汤圆是一道制作简单、口感独特的小吃,其制作过程也十分简单。大家可以根据自己的口味和喜好,加入不同的馅料进行尝试,制作出属于自己的独特口味。
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