饥不择食，是一种形容人们在面临饥饿或迫切需要的时候，不顾一切地去寻找食物或满足需求的行为。这种行为往往会让人们失去理智，忽视食品的品质和安全，甚至去吃一些不健康或有害的食物。

如果用生肖来比喻饥不择食，那么可以说是属蛇的人。蛇是一种贪吃的动物，会在自己的食物来源减少的情况下，不惜吃掉任何东西来满足饥饿感。他们往往会忽略食物的品质和健康价值，只是为了填饱肚子而盲目进食。

与此相比，属鼠的人则正好相反。鼠是一种有意识节制饮食的动物，他们会在食物充足的情况下，仅仅吃自己需要的食物，保持身体健康和体型优美。他们不会因为饥饿而失去理智，也不会将食物看作是单纯的填饱肚子的工具。

因此，我们可以看出，饥不择食与个人的生肖并没有太大的关系。这个行为更多地是受到环境和个人选择的影响，所以在面对饥饿或需求时，我们应该保持冷静，理性选择食物和满足自己的需求。