3M活性炭滤芯是一种能够有效去除水中异味、色泽和有机物质的水处理设备，它是家庭和商业使用的常见滤芯之一。然而，如果不及时更换3M活性炭滤芯，就会对健康和环境产生负面影响。

首先，未更换的3M活性炭滤芯可能会失去过滤效果，导致水中的污染物质和异味无法去除，从而影响水的质量和口感。长期饮用低质量的水可能会引起身体不适，如头痛、恶心、腹泻等症状。

其次，未更换的3M活性炭滤芯也会对环境产生负面影响。滤芯中的有机物质和污染物质可能会渗出到排水系统中，污染环境，对水生生物和土壤造成伤害。此外，废弃的滤芯也会对环境产生负担，增加垃圾处理的难度和成本。

因此，及时更换3M活性炭滤芯是非常重要的。建议每3-6个月更换一次滤芯，并注意根据水的硬度和使用情况做出适当的调整。这不仅可以保证水的质量和口感，还可以减少对环境的负面影响，让我们的生活更加健康和可持续。