碳酸氢铵是一种常用的食品添加剂，在烘焙食品中常用于增加食品的体积和松软度。但是，碳酸氢铵的使用是否适合婴幼儿食品，特别是宝宝食品呢？这是许多家长所关心的问题。

首先，需要了解的是，碳酸氢铵虽然是一种食品添加剂，但是它在婴幼儿食品中的使用是受到限制的。据国家食品药品监督管理局的规定，婴幼儿配方食品中是不允许添加碳酸氢铵的。这是因为，婴幼儿消化系统发育不完全，对食品添加剂的代谢能力较差，容易引起过敏反应等问题。

其次，即使在普通食品中使用碳酸氢铵，也需要注意使用量和配比。过多的碳酸氢铵会对人体健康造成负面影响，如引起胃肠不适、头痛、恶心等症状。因此，家长在选择食品时要认真查看配料表，避免选择添加了过多碳酸氢铵的食品。

综上所述，宝宝食品中不宜添加碳酸氢铵，家长在选择食品时要注意查看配料表，避免选择添加了过多碳酸氢铵的食品。同时，家长还可以选择自己动手制作宝宝食品，避免使用过多的食品添加剂，从而保证宝宝的健康。