烤红薯是一道非常受欢迎的美食，它不仅味道独特，而且还富含营养。但是，很多人在烤红薯时都会用锡纸来包裹红薯，以防止它们烤糊或者干燥。但是，最近有一段视频在网络上疯传，它声称不需要用锡纸也可以成功烤红薯。那么，这是真的吗？

首先，我们需要了解烤红薯的原理。烤红薯时，主要是利用热量将红薯内部的淀粉分解成糖分。这需要一定的时间，并且需要保持适当的温度和湿度，以确保红薯能够均匀受热且不会干燥。

所以，回到我们的问题，是否可以不用锡纸来烤红薯呢？答案是肯定的。事实上，很多人在烤红薯时都不使用锡纸。只要你烤的时间和温度控制得好，红薯就能够成功烤出来。而且，不使用锡纸还可以让红薯的外皮更加酥脆。

那么，如何烤红薯才能不用锡纸呢？首先，你需要准备好新鲜的红薯，并清洗干净。然后，将红薯放在预热好的烤箱中，以200℃左右的温度烤30-40分钟左右，直到红薯熟透。如果你的烤箱没有预热功能，你需要先将红薯放在烤箱中，然后再将温度调整到200℃左右，并烤上30-40分钟。

需要注意的是，每个烤箱的温度和烤红薯的时间都有所不同，因此你需要根据自己的烤箱和红薯大小来进行调整。此外，如果你想让红薯的外皮更加酥脆，可以在烤制过程中将烤箱的温度调高一些，并保持观察，以防止烤糊。

总之，烤红薯不需要锡纸也可以成功烤出来。只要你掌握了烤制的技巧和注意事项，就能够享受到美味的红薯。