超大的黑虎虾是一种美味的食材，口感鲜美，营养丰富。下面我来介绍一下如何制作一道美味的黑虎虾。

首先，我们需要准备好一些食材，包括黑虎虾、葱、姜、蒜、辣椒等。将虾洗净，去掉虾线，备用。

接着，将葱、姜、蒜、辣椒切成小块，备用。热锅加入适量的油，将葱姜蒜爆香，加入辣椒炒匀。

然后，将虾放入锅中翻炒，加入适量的盐和酱油调味。翻炒至虾变色，加入少量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到虾熟透。

最后，加入适量的味精和花椒粉，翻炒均匀，出锅即可。

这道黑虎虾口感鲜美，肉质鲜嫩，香辣可口，是一道非常适合家庭聚餐的美食佳品。