大盆盐鹌鹑蛋是一道非常受欢迎的小吃，其做法简单易学，味道鲜美可口，深受广大美食爱好者的喜爱。下面为大家介绍大盆盐鹌鹑蛋的制作方法，同时推荐几个优秀的视频教程。

首先，准备好所需材料：鹌鹑蛋、盐、料酒、生姜、八角、桂皮、花椒等调料。

其次，将鹌鹑蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫，加入适量的料酒、生姜和调料，继续煮10分钟至15分钟，然后捞出晾凉备用。

接下来，将晾凉的鹌鹑蛋放入一个大盆中，加入适量的盐，用手搅拌均匀，然后盖上盖子，放入冰箱中冷藏2个小时以上，让鹌鹑蛋充分吸收盐的味道。

最后，取出鹌鹑蛋，剥去外皮，即可享用美味的大盆盐鹌鹑蛋了。

如果你想更加详细地了解大盆盐鹌鹑蛋的制作方法，可以搜索相关视频教程。以下是几个优秀的视频教程推荐：

1.《大盆盐鹌鹑蛋的做法》：视频时长短小精悍，制作步骤简单易懂，适合初学者。

2.《超级简单的大盆盐鹌鹑蛋做法》：视频中详细介绍了每一步的操作，制作过程清晰明了，适合需要更加详细的讲解的人士。

3.《手抓盐鹌鹑蛋》：这个视频不仅介绍了大盆盐鹌鹑蛋的做法，还教你如何用手抓鹌鹑蛋，非常有趣。同时，视频制作精美，画面清晰，非常值得一看。

总之，大盆盐鹌鹑蛋是一道美味的小吃，其制作方法简单易学，特别是在疫情期间，居家制作一些美食是一种不错的生活方式。希望以上介绍的视频教程能够帮助大家更好地掌握大盆盐鹌鹑蛋的制作方法。