夏黑葡萄拉穗，是指夏季采摘的黑葡萄，它们的葡萄穗子通常比较紧密、紧凑。夏黑葡萄因其鲜美的口感和高营养价值而备受欢迎，成为了夏季水果市场的热门商品之一。

夏黑葡萄拉穗的采摘时间通常在6月底到8月中旬，这个时期气温高、湿度大，有利于葡萄生长和成熟。此时的夏黑葡萄果实饱满，色泽深紫，口感清甜，非常适合直接食用或用来制作果酱、果汁等食品。

夏黑葡萄拉穗的品质取决于种植、管理和采摘的过程。优质的夏黑葡萄拉穗应该是果实紧密、葡萄粒大小均匀、色泽鲜艳、果皮光滑、甜度适中、口感清新。而在采摘过程中，应该注意轻拿轻放，不要捏压果实，以免影响葡萄的品质。

总之，夏黑葡萄拉穗是夏季水果市场上备受青睐的水果之一，它不仅美味可口，而且还具有高营养价值，是人们健康的美食选择。