小龙虾是夏天最受欢迎的美食之一，清蒸小龙虾是最健康、最简单的烹饪方式之一。清蒸小龙虾需要多久时间呢？

首先，我们需要准备好新鲜的小龙虾，将其洗净，去除沙泥和杂质。然后，将小龙虾放入蒸锅中，加入适量的水和少许盐，大火蒸10-12分钟即可。

当小龙虾变成红色，壳变硬时，就可以开始蒸了。蒸的时间会因小龙虾的大小而有所不同，一般来说，小龙虾的蒸制时间为10-12分钟。如果小龙虾比较大，蒸制时间可能需要稍微长一些。

蒸好的小龙虾应该立即食用，配上蒜泥、姜丝、花椒等调料，口感更佳。此外，清蒸小龙虾可以搭配清淡的汤或凉拌菜，搭配更多，味道更丰富。

总之，清蒸小龙虾是一种健康、美味的食品，蒸制时间大约为10-12分钟，具体时间要视小龙虾的大小而定。希望大家可以尝试蒸制小龙虾，享受美食的同时，也可以保持健康。