导读 熟猪肝是一道美味又营养的食品,怎么调凉拌才能更好吃呢?下面我。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
熟猪肝是一道美味又营养的食品,怎么调凉拌才能更好吃呢?下面我来给大家介绍一下。
首先,我们需要准备一些简单的调料,包括葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、糖和盐。将葱、姜、蒜、辣椒切成末,放入碗中备用。
接下来,将熟猪肝切成薄片,放入另一个大碗中。加入少量的盐和糖,轻轻搅拌均匀,腌制5分钟。
然后,将刚才准备好的调料倒入熟猪肝碗中,加入适量的醋和酱油,再淋上一些油,不断搅拌均匀。
最后,将拌好的熟猪肝放入冰箱冷藏室中,腌制30分钟以上,让其充分吸收调料的味道。取出后,撒上一些芝麻和香菜,点缀一下即可。
这样调制出来的凉拌熟猪肝,口感鲜美,香气扑鼻,营养丰富,还有助于降血脂。大家可以试试看哦!
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