华为P系列和Mate系列都是华为旗下的高端手机系列，两者在外观设计、硬件配置、拍照能力等方面都有着不同程度的优劣之分。

首先从外观设计方面来看，华为P系列注重时尚感和轻薄度，采用了流线型的机身设计和炫彩的渐变色，显得更加青春活力。而Mate系列则强调商务感和实用性，机身更加稳重厚实，采用了经典的玻璃和金属材质，显得更加高端大气。

其次从硬件配置方面来看，两者的差别更加明显。华为Mate系列通常配备更高端的芯片和更大的电池容量，如Mate40 Pro+采用的是麒麟9000处理器和4400mAh电池，而P40 Pro+则是麒麟990 5G处理器和4200mAh电池。而在屏幕方面，Mate系列更倾向于大屏幕设计，如Mate40 Pro+采用了6.76英寸OLED屏幕，而P40 Pro+则是6.58英寸OLED屏幕。

最后从拍照能力方面来看，两者的表现也有所不同。华为P系列通常注重拍照的细节和色彩还原，如P40 Pro+采用了5000万像素超感知徕卡四摄，而Mate系列则更注重拍照的稳定性和广角能力，如Mate40 Pro+配备了2000万像素徕卡超广角摄像头。

综合来看，华为P系列和Mate系列都有着自己的特点和优劣之处。如果你注重时尚感和轻薄度，喜欢拍摄细节和色彩还原，那么华为P系列可能更适合你；而如果你注重商务感和实用性，喜欢大屏幕和广角能力，那么华为Mate系列可能更符合你的需求。