黑芝麻是一种常见的食材，不仅味道香浓，而且富含丰富的营养成分，具有很高的保健作用。但是，很多人在炒黑芝麻的时候都不知道怎么判断是否炒熟了，下面就来介绍一下黑芝麻炒熟的方法。

首先，正确的炒黑芝麻的方法是：将黑芝麻放入干热锅中，中小火慢慢翻炒，翻炒的过程中要不停搅拌，以免烤焦。炒到黑芝麻表面微微泛黄，散发出香味，就可以关火了。

其次，要注意炒黑芝麻的时间。一般来说，黑芝麻烤熟的时间在5-10分钟左右，如果时间过长，就会烤焦，影响口感和营养价值。

最后，可以根据黑芝麻的颜色和香味来判断是否炒熟了。黑芝麻烤熟后，颜色由原来的深黑色变为浅黄色，香味也变得更加浓郁。如果黑芝麻仍然是黑色，没有发出香味，那么就还需要继续炒制。

总之，炒黑芝麻需要耐心和技巧，只有在掌握了正确的炒制方法后，才能炒出口感和营养价值都很好的黑芝麻。