绿豆是一种常见的食品，它不仅味美可口，而且富含营养。绿豆发芽后，更是具有更多的营养价值，因此备受人们的青睐。下面，我们来看看绿豆发芽的四周过程，通过简笔画来展现。

第一周：绿豆开始发芽

在第一周，绿豆开始发芽。我们可以看到，绿豆的外表开始出现裂痕，然后从中长出一根幼嫩的绿芽。这是因为在绿豆内部，营养物质被激活，使得芽的生长得以启动。

第二周：芽长高了

在第二周，绿豆芽已经长高了不少。我们可以看到，芽的颜色也由原来的浅绿色变成了深绿色。这是因为绿豆芽开始进行光合作用，吸收了更多的阳光和二氧化碳，从而促进了生长。

第三周：芽变得更加茂密

在第三周，绿豆芽变得更加茂密了。我们可以看到，芽的数量增加了不少，芽之间也开始交错生长。这是因为绿豆芽的生长速度加快，其所需的养分也随之增加。

第四周：芽变成了绿色的小叶子

在第四周，绿豆芽已经成长为了绿色的小叶子。我们可以看到，芽上的叶子已经变得更加完整，而且颜色更加深绿。这是因为绿豆芽中的叶绿素含量增加，使得芽的颜色更加鲜艳。

通过以上的简笔画，我们可以看到绿豆发芽的四周过程。绿豆发芽的过程中，营养被激活，芽的生长得以启动，从而促进了其所含营养物质的释放，增加了其营养价值。因此，绿豆发芽是一种健康、营养丰富的食品，值得我们在日常生活中多加关注。