虫草花炖鸡煲汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品。虫草花是一种珍贵的中药材，具有补肾壮阳、滋阴润燥、降血压、调节免疫系统等多种功效。而鸡肉则含有丰富的蛋白质和营养元素，具有滋补身体、强壮筋骨的作用。下面就为大家介绍一下虫草花炖鸡煲汤的制作方法。

材料：

1. 鸡肉500克

2. 虫草花10克

3. 红枣6个

4. 枸杞10克

5. 姜片3片

6. 料酒适量

7. 盐适量

8. 清水适量

步骤：

1. 鸡肉切块，用料酒腌制20分钟左右。

2. 红枣去核，虫草花清洗干净备用。

3. 热水烫一下鸡肉，去除血水，洗净备用。

4. 把鸡肉、红枣、姜片、虫草花、枸杞放入煲汤锅中。

5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮2小时左右。

6. 汤煮好后加入适量的盐调味，再炖煮10分钟左右即可。

小贴士：

1. 在烹制虫草花炖鸡煲汤时，可以根据自己的口味增减材料的用量和调味的方式。

2. 煮汤的时间可以根据自己的锅具和火力调整，煮至鸡肉烂熟即可。

3. 煮汤时可以加入适量的姜片和料酒，可以去除腥味和增加汤的香气。

虫草花炖鸡煲汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，具有滋补身体、强壮筋骨的作用。制作起来也非常简单，大家可以尝试一下。