导读 炸冻元宵是一道传统的中式甜点,口感酥脆,外皮金黄,内馅软糯甜。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
炸冻元宵是一道传统的中式甜点,口感酥脆,外皮金黄,内馅软糯甜美。制作这道甜点需要一些基本的材料和步骤,下面我们来详细介绍一下炸冻元宵的做法。
所需材料:
1. 冻元宵
2. 面粉
3. 鸡蛋
4. 面包屑
5. 油
制作步骤:
1. 准备好所需材料,将冻元宵从冰箱中取出,放置室温下自然解冻。
2. 准备三个碗,分别装入面粉、鸡蛋和面包屑。
3. 把解冻好的冻元宵沾上面粉,确保每个元宵都均匀地沾上一层面粉。
4. 将沾上面粉的冻元宵一个一个地放入鸡蛋液中浸泡,使其表面均匀地沾上一层蛋液。
5. 将沾上蛋液的冻元宵一个一个地放入面包屑中,使其表面均匀地沾上一层面包屑。
6. 热锅凉油,将油烧至六七成热。
7. 把沾好面包屑的冻元宵放入油锅中炸,炸至表面金黄色即可。
8. 用漏勺将炸好的冻元宵捞出,放在厨房纸上沥干油份即可。
炸冻元宵的做法简单易学,只需几个基本的步骤就能制作出美味的冻元宵。热腾腾的炸冻元宵香气四溢,不仅可以当做甜点享用,还可以作为节日时的传统美食。
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