火参果，又称为龙眼果，是一种生长在热带和亚热带地区的水果。火参果的外表呈圆形，外皮有点硬，颜色为深棕色或红棕色，内部则是白色的果肉和一个坚硬的核。那么关于火参果是甜的还是酸的这个问题，答案其实是甜的。

火参果的甜味来自于其独特的组成成分。它含有丰富的葡萄糖、果糖和蔗糖，以及一些天然甜味物质，如甜味蛋白、糖苷等。因此，当我们吃上一颗火参果时，会感受到其甜美的口感，让人不禁想再来一口。

当然，也有人会说火参果是酸的。这可能是因为不同地区、不同品种的火参果口感存在差异，或者是因为果实成熟度不同，导致甜味和酸味的比例不同。但总的来说，火参果的主要特点还是甜味。

在热带地区，火参果是非常常见的水果，不仅口感美味，而且营养丰富，富含维生素C、钾、镁等营养成分，对人体健康有很多好处。因此，我们可以放心地享受这种美味的水果，品尝到其中的甜味和独特的口感。