东北酱鸡脖是一道传统的美食，以其独特的口感和香味深受人们的喜爱。下面，我们来分享一些东北酱鸡脖的做法大全视频，让大家也能够在家中轻松制作出美味的酱鸡脖。

首先，我们需要准备一些必要的食材，包括鸡脖子、葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、糖等。接着，我们可以按照以下的步骤来制作：

1. 将鸡脖子清洗干净，剁成小块，备用。

2. 将葱姜蒜切成末，辣椒切成小段。

3. 在锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜和辣椒翻炒。

4. 加入鸡脖子块，翻炒至表面变色。

5. 加入适量的料酒、酱油和糖，翻炒均匀。

6. 加入适量的清水，烧开后转小火煮约30分钟，直至鸡脖子变得软烂。

7. 最后，将鸡脖子捞出，放入碗中，淋上剩余的酱汁即可食用。

此外，还有一些变化丰富的做法，例如可以加入红烧肉一起炖制，或是放入葱姜蒜煮成汤等。这些做法不但能够增加口感的多样性，同时也能够让大家更好地品尝到东北酱鸡脖的独特魅力。

总之，东北酱鸡脖作为一道传统美食，在现代社会中仍然备受青睐。通过上述的做法大全视频，相信大家已经学会了如何在家中制作美味的酱鸡脖，欢迎大家尝试制作并分享给身边的亲朋好友。