带壳花生是一种营养丰富、口感鲜美的食材，它可以用来烤、炸、煮等多种方式进行烹饪。其中，水煮带壳花生是一种比较健康的做法，下面就来介绍一下带壳花生水煮的做法大全窍门。

做法一：普通水煮带壳花生

1.将带壳花生洗净，泡在水中浸泡30分钟左右，去除杂质。

2.将清水倒入锅中，加入适量盐和料酒，烧开后加入带壳花生。

3.用中火煮约20分钟，至带壳花生变软，关火。

4.将带壳花生捞出，放入凉水中浸泡10分钟，取出后剥去壳即可。

做法二：香辣水煮带壳花生

1.将带壳花生泡水，去除杂质。

2.锅中加入清水，加入葱姜蒜和干辣椒，烧开后放入带壳花生。

3.用中火煮约20分钟，至带壳花生变软，关火。

4.将带壳花生捞出，放入凉水中浸泡10分钟，取出后剥去壳。

5.将葱姜蒜和干辣椒捞出，放入碗中，加入适量盐、醋、生抽和辣椒油，搅拌均匀。

6.将剥好壳的带壳花生放入碗中，加入调料，搅拌均匀即可。

做法三：五香水煮带壳花生

1.将带壳花生泡水，去除杂质。

2.锅中加入清水，加入五香料和盐，烧开后放入带壳花生。

3.用中火煮约20分钟，至带壳花生变软，关火。

4.将带壳花生捞出，放入凉水中浸泡10分钟，取出后剥去壳。

5.将剥好壳的带壳花生放入碗中，加入适量盐、糖、醋和花椒粉，搅拌均匀即可。

以上就是带壳花生水煮的做法大全窍门，不同的调料搭配可以产生不同的口感，大家可以根据自己的口味进行调整。不过需要注意的是，在煮带壳花生的时候，一定要用中火煮，这样可以保证花生熟透，同时也不会煮烂。