娃娃菜是一种非常常见的蔬菜，它的口感清爽，营养丰富。而泡菜是一道非常受欢迎的韩国餐，不仅口感美味，而且有很多好处，比如帮助消化，增加免疫力等等。那么，将娃娃菜做成泡菜，是一种非常不错的选择。

如果你也想学习如何制作娃娃菜泡菜，可以尝试看下面这个视频。首先，我们需要准备一些材料，包括娃娃菜、葱、姜、辣椒、蒜、盐、糖、韩国辣酱等等。然后，我们需要将娃娃菜洗净，切成适当大小的块状，放入大碗中，加入适量的盐，稍微揉捏一下，让娃娃菜出水，然后再用清水冲洗干净。

接下来，我们需要将葱、姜、辣椒、蒜磨成泥，然后加入适量的盐、糖、韩国辣酱，拌匀成调料。将调料倒入娃娃菜中，用手将其均匀地涂抹在每个娃娃菜片上，然后将其装入一个密封的容器中，放置在室温下约24小时。期间需要每隔几个小时摇动一下容器，以便让娃娃菜充分吸收调料。

24小时后，我们的娃娃菜泡菜就可以享用了。将其放入冰箱冷藏，可以保持其新鲜度和口感。当然，如果你想要更加鲜美的味道，可以继续让其发酵1-2天，直到泡菜变得更加酸辣。

总之，制作娃娃菜泡菜并不难，只需要一些简单的调料和耐心等待，就可以制作出美味可口的泡菜。如果你也想尝试一下，赶快准备好材料，跟随视频一起动手吧！