西洋参花是一种珍贵的中草药，具有补气养血、清热解毒等功效。在食用上也有讲究，以下是关于西洋参花怎么吃效果最好的建议：

1. 泡水喝：将干燥的西洋参花泡在温水中，可以增强其营养成分的释放和吸收。建议每次用5克左右的西洋参花泡水，每天1-2次，持续2-3周。这样可以有效地提高人体免疫力，缓解疲劳和压力。

2. 炖汤食用：将西洋参花放入炖盅中，加入鸡肉、猪肉等食材，再加适量的水，炖煮2-3小时即可。这种方法可以增强西洋参花的补气养血作用，对于缓解疲劳和调节体质有很好的效果。

3. 煮粥食用：将西洋参花加入粥中煮熟，可以增强粥的营养价值。建议每次用3-5克的西洋参花煮粥，每周1-2次，可以有效地改善人体的消化系统和免疫力。

总之，西洋参花是一种非常珍贵的中草药，但是在食用上需要注意方法和剂量。如果想要达到最好的效果，建议在医生的指导下进行食用。