门匾是建筑物外部的一个重要标志，也是门面的重要组成部分。门匾上写什么字，可以反映出业主的文化品味、商家的经营理念、机构的宗旨等等。因此，在选择门匾上的字时，需要认真考虑，做到恰到好处。

首先，门匾上的字要简洁明了。门匾的空间有限，过于繁琐的字体和文字会让门匾显得拥挤不堪，反而会影响门面的美观度。因此，选择简单明了的字体，简短有力的文字，可以让门匾更加清晰易懂。

其次，门匾上的字要与业主的文化背景相符。门匾上的字体和文字可以反映出业主的文化背景和地域特色。比如，一家传统的中式茶馆，可以选择书法或篆刻字体，以展现传统文化的韵味；一家国际连锁酒店，则可以选择现代简洁的字体，以符合国际化的氛围。

最后，门匾上的字要符合门面的主题和风格。门匾不仅是门面的标志，也是门面的装饰，因此门匾上的字体和文字需要与门面的主题和风格相搭配。比如，一家精品咖啡馆，可以选择与咖啡有关联的字体和文字，以突出主题；一家年轻时尚的服装店，则可以选择时尚前卫的字体和文字，以符合门面的风格。

综上所述，门匾上的字体和文字需要简洁明了、符合业主的文化背景和门面的主题和风格。只有做到恰到好处，才能让门匾更好地传递信息、展现美观。