栗子是一种常见的食材，不仅味道香甜可口，而且还具有丰富的营养价值和多种功效。下面就让我们来了解一下栗子的功效与作用以及禁忌。

首先，栗子富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、B6、叶酸、维生素C、钙、磷、铁、锌等营养成分。这些成分具有多种功效，如增强免疫力、促进血液循环、缓解疲劳、清热解毒、润肤美容等。

其次，栗子还有镇痛、止咳、止泻、利尿的作用，对于腹泻、脾虚、肾虚、阳痿等症状都有一定的缓解作用。此外，栗子还可以促进消化，增强食欲，对于胃肠不适、消化不良等症状也有一定的改善作用。

然而，虽然栗子具有诸多的功效和作用，但也有一些禁忌需要注意。首先，栗子性温，容易引起腹泻或者上火，因此体质火旺、胃肠功能不佳、患有慢性胃炎、胃溃疡等症状的人应该少吃或者不吃栗子。其次，栗子含有较多的淀粉，糖尿病患者应该注意控制摄入量。

综上所述，栗子作为一种常见的食材，含有丰富的营养成分和多种功效，在食用时需要注意禁忌，以免对身体产生不良影响。