气刹车和断气刹车都是现代汽车上常用的刹车系统，但是它们有着不同的工作原理和优缺点。那么，气刹车和断气刹车哪个好呢？

首先，气刹车是通过压缩空气来实现刹车的。当踩下刹车踏板时，空气被压缩并流入制动器，使车轮停止旋转。气刹车具有响应速度快、刹车距离短和操作简单等优点，特别适用于大型货车和客车等重型车辆。但是，气刹车的维护成本高，需要定期检查和更换气压罐等部件。

相比之下，断气刹车使用的是液压系统，通过液体的压力来实现刹车。当踩下刹车踏板时，制动油被压缩并流入制动器，使车轮停止旋转。断气刹车具有结构简单、维护成本低和可靠性高等优点，适用于轻型车辆和小型货车等。然而，断气刹车响应速度较慢，刹车距离较长，需要更多的踩踏力度。

综上所述，气刹车和断气刹车各有其优缺点，选择哪种刹车系统应该根据车辆类型和使用环境来决定。如果是大型货车和客车等重型车辆，建议使用气刹车；而对于轻型车辆和小型货车等，可以选择断气刹车。最终，无论选择哪种刹车系统，一定要保持良好的维护和保养，确保行车安全。