鸭蛋是一种营养丰富的食品，但有些人在蒸鸭蛋时会遇到腥味的问题。那么，如何蒸鸭蛋才能避免腥味呢？

首先，我们需要选择新鲜的鸭蛋，因为新鲜的鸭蛋通常没有腥味。其次，在蒸鸭蛋之前，需要将鸭蛋用清水彻底清洗干净，以去除表面的污垢和细菌。

接着，我们可以尝试以下两种方法来蒸鸭蛋：

方法一：在蒸饭锅中加入适量的水，将鸭蛋放入蒸架中，盖上锅盖，开火蒸10-15分钟即可。

方法二：在锅内加入适量清水，将鸭蛋放入锅内，加入少量盐和醋，然后开火蒸10-15分钟。

无论采用哪种方法，蒸鸭蛋的时间不能太长，否则会影响口感和味道。在蒸的过程中，我们可以用鼻子闻一下鸭蛋的气味，如果有异味，则说明蒸的时间太长或者鸭蛋本身不新鲜。

最后，将蒸好的鸭蛋取出，放入冷水中浸泡一下，然后剥皮即可。这样不仅能够快速降温，还可以让鸭蛋的口感更加细腻。

总之，蒸鸭蛋时选择新鲜的鸭蛋，彻底清洗干净，采用适当的蒸制方法，控制好蒸的时间，最后用冷水浸泡一下，就可以避免鸭蛋的腥味了。