大寒是中国农历二十四节气之一，通常出现在每年的公历1月20日左右。它是冬季的最后一个节气，也是一年中最冷的时期之一。

大寒的名称来源于古代的习俗，因为此时气温最低，冰雪最多，天寒地冻，所以称之为“大寒”。在这个时期，人们需要注意保暖，加强体育锻炼，以增强身体的抵御力。同时，也需要注意饮食调理，多食用一些温暖的食物，如姜汤、热酒等，来增强体质。

大寒也是农业生产的重要节点，此时农民们需要抓紧时间进行冬季耕作，为来年的春耕做好准备。此外，大寒也是一些地方的传统节日，如中国北方的“祭灶节”，人们会在这一天为灶神献上供品，祈求来年家庭平安和丰收。

总之，大寒是冬季的最后一个节气，也是一年中最冷的时期之一。在这个时期，人们需要注意保暖，饮食调理和体育锻炼，同时也是农业生产的重要节点和一些地方的传统节日。