冻虾是市场上常见的一种海鲜，由于它的便捷性和美味口感，备受人们喜爱。但是，很多人在烹饪冻虾时，总是感觉味道不够鲜美，口感也不够好。那么，怎样才能让冻虾做得更好吃呢？下面，就让我们来一起探讨一下。

首先，选择好质量好的冻虾非常重要。在购买冻虾的时候，一定要选择质量好的虾，最好是新鲜的冷冻虾。因为质量好的虾肉质细嫩，口感鲜美，而且烹饪时不容易糊。

其次，烹饪前一定要去皮、去肠泥。这是因为虾的外壳和肠泥会影响虾的口感和口感。去皮和去肠泥的方法十分简单，只需要用刀轻轻切去虾背上的黑线，然后用手轻轻捏掉虾壳即可。

最后，烹饪的方法也是十分关键的。烹饪冻虾最常见的方法是煮熟或炒熟。在煮熟的时候，可以加入一些盐和料酒，这样可以去除虾的腥味，并且使虾更加鲜美。在炒熟的时候，可以根据自己的口味加入一些调料，如葱姜蒜、辣椒等，这样可以使虾更加香味。

总之，想要让冻虾做得更好吃，首先要选择好质量的虾，其次要在烹饪前处理好虾，最后要选择合适的烹饪方法和调料。相信只要按照以上方法做，一定可以烹饪出美味可口的冻虾。