新鲜鸡血是我们日常生活中经常接触到的一种食材，它含有丰富的营养成分，是许多美食的重要成分。但是，对于很多人来说，如何处理新鲜鸡血才能干净呢？

首先，我们需要将新鲜鸡血取出来，并放入一个干净、无异味的容器中。然后，我们需要加入一些盐和清水，将鸡血浸泡在水中。浸泡的时间不宜过长，一般来说，10-15分钟就足够了。

接下来，我们需要将鸡血取出，用清水洗净。这时，我们可以将鸡血放入一个干净的碗中，倒入适量的姜汁和料酒，搅拌均匀，让姜汁和料酒能够充分渗透到鸡血中。

最后，我们需要将鸡血放入开水中焯烫。焯烫的时间不宜过长，一般来说，20-30秒就足够了。焯烫后，我们需要立即将鸡血捞出，并用冷水冲洗，让鸡血变得更加干净。

通过以上步骤的处理，新鲜鸡血就可以变得十分干净，可以用来烹制出更加美味的食品。需要注意的是，处理新鲜鸡血的过程中，我们要保持清洁，避免交叉污染。