如今，人们越来越重视健康和营养，有机食品已经成为一种趋势。而在这些有机食品中，有机大米备受消费者的青睐。然而，近年来，有机大米很难买到真的的情况却日益严重。

首先，市场上有机大米的价格普遍较高，这也就诱发了一些商家的不良心态。为了追求利润最大化，一些不法商家就会采用掺杂杂质的方法，使大米的成本降低，然后以有机大米的价格出售，从而获得更高的利润。这就导致了市面上很多所谓的有机大米实际上并不是真正的有机大米。

其次，目前国内对于有机大米的认证标准并不完善。在中国，有机认证机构较少，认证标准也较为松散。这就使得一些商家可以利用这个漏洞，通过一些不规范的认证程序，获得所谓的有机大米认证，然而这些大米并不符合真正的有机标准。

最后，消费者的自我保护意识不够强烈也是造成有机大米难买到真的的原因之一。由于消费者自身对于有机大米的知识缺乏，容易被商家的宣传所欺骗，从而误购到假的有机大米。而如果消费者能够更加了解有机大米的特点和认证标准，就能够更好地辨别真伪。

综上所述，有机大米难买到真的的原因是多方面的，需要消费者、商家和政府共同合作，加强监管和认证，提高消费者的认知和自我保护意识，才能够保证市场上的有机大米真正健康、营养、安全。